佃煮 でおいしいゴハン
中央大橋
「こんにちは、わたし、中央大橋と言います。佃煮で有名な佃と隅田川をはさんだ新川を結んでいるの。バブル時代に作ってもらったのでちょっと贅沢、フランスの会社に設計してもらったの。 ...
茎ワカメの佃煮を作る!
漁師の家の友達から、1.5kgの茎ワカメを格安で取り寄せてもらい、佃煮を作りました。 去年、うちの大家さんがお裾分けをしてくれて、見様見真似で炊いてみたのが意外に上手くできたので、今年は購入して作ることにしました。 ...
春が近づいてきましたね〜!
... 「いかなご」と言う魚をお醤油と砂糖で甘辛く煮る佃煮です。 これは、私が小学生の時に初めて出合ったんですが、 すごい衝撃の味でした この釘煮さえあればおかずは何もいらない いかなごが ...
「 花 衣 ・ 小袖納め 」
... 広い敷物の上で楽しく語らいながら、きれいに整理して『蓬餅』の準備 を手伝ったり、『野蒜』と『昆布』を混ぜ合わした佃煮、を瓶に保存したり、『蕗のとう』の お天ぷらや、味噌和えなど保存食ができましたね。 ...
今日の1日
今日の朝ご飯、ご飯(昆布の佃煮でお茶づけ)、味噌汁。 ご飯食べて仕事開始。11時で仕事中断。 昼ご飯、うどんでした。今日のうどんはだし(昆布とかつお)でとりました。ご飯、味噌汁、弁当(あじフライ、酢の物)です。 12時仕事再開。 ...
最近の様子
... 毎年送ってくれます しかも、今年はいかなごの他に、こんぶの佃煮も入ってました 早速今夜頂いたのですが、ヤヴァイ・・・(今日2度目 ) ごはん が進んで、ヤヴァイ・・・(3回目) 数日以内に確実に2キロは太りそうだ でもでもおねえ ...
いかなごinおにぎり
... 阪神地区、特に神戸から明石辺りの瀬戸内沿岸の街では春先になると、「くぎ煮(釘煮)」といわれるこの魚の佃煮がいろんなお店の店頭に並ぶ。昔は非常に多くの家庭でいかなごを買って来て作っていたが、最近はお店で買う人が多いようだ。 ...
春なのに・・・
... ぴったりで帰宅時の車中は春で溢れていました。。 配給その?・・・笹一のお寿司(ウニが最高。やはりくるくるとは違った。) その?・・・くきわかめ、昆布の佃煮 その?・・・春栄堂のシューパリ プラス 豆腐 ...
再チャレンジ23日目(目標59.5...
... 間食)表 朝 621Kcal 無脂肪牛乳、プロテイン、オールブラン、バナナ、菓子、カフェオーレ 昼 661Kcal マグロ角煮、佃煮、煮豆、べったら漬け、トマト、菓子、ダイエットコーラ 夜 384Kcal ネギマ、菓子、紅茶 ...
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